2013年05月17日(金)

吉野家今度は期待できる…か?(日常)

NEWSポストセブン|吉野家 「うまい」支えた往時の牛丼管理技術を取り戻せるか

> 2月の米国産牛の輸入規制緩和だった。これによって、月齢が20~30か月の米国産牛のショートプレートという、吉野家が求める牛肉が手に入るようになった。

うぉおおおお! あの肉の味が復活する可能性があるのか!?

3年前の復活時に食ったときのタレの味は大丈夫だったからこれは大期待。
確かに技術が失われているのはその通りだろうから心配ではあるが…。
とはいえ店舗は大量にある訳で、技術を持ってるスタッフが残っている店もあるだろうし。

行きますか!

日常