2012/10/15(月)カジョス完成 料理 朝会社に行く前に、昨日作ったカジョスをいったん火にかけて沸騰させ、またシャトルシェフに入れてから出勤。便利。 帰って来て夕飯に食う。パン（バゲットかバタール）必須。 味が落ち着いてとても美味しい。ハチノスはものすごく軟らかく、臭みも少ない。初めて作った割には良くできたと思う。スペイン料理屋で食うのと味が違うけど、これはこれで美味しいと思う。 $FILE1 今度は赤ワインとデミ系で作ってみようと思う。