メッセージ
2011年05月16日の記事
2011/05/16(月)マドレーヌ
以下俺メモ。
- バター、小麦粉、砂糖、卵、分量は完全同量パターン
- 小さいシリコン型を使用。60g同量で型2枚程度になるが、微妙に足りない気がする
- バターはちゃんと温めること
- タネは冷蔵庫で冷やすこと
- 220度余熱→3分程度→200度に落として8分程度としたが要調整
- 半分はココナツフレークを混ぜてみた。以外と良い
んー、それはそうと新しいオーブンレンジが欲しいな。現時点でパナが6/1に新製品の発売を発表しているが、他社は未発表。時期的に言えば6月か9月なので、早ければパナに追従してくると思うのだが、どうなるんだろうか。とりあえず6月まで様子を見るか。