2007/11/08(木)比類なき白米ごはん 炊飯器だが、最も美味しく炊けるモードで炊いてみた。所要時間約100分。時間かかりすぎ(笑)。まあ吸水と蒸らし込みだから本来ちゃんと炊こうと思えばこのくらいかかるのは普通なのだが、最初から100分と言われると長い気はする。気分的に。 で、出来映えはというと 超うめぇ！ごはんサイコー！ って感じでとんでもなく美味い。なんというか、ごはんです。ふっくらしていて艶があり、ツブが揃っていて、全てのツブが立っている。粘りもあるがべたつく感じではない。甘みも十分。炊飯器スゲェ。 あとは快速モードとか固め炊きとか色々試してみたい。