2011/08/11(木)ピザ

料理
新しいオーブンレンジを使ってみようということで、まずはピザを焼く。2段焼けるので、1つはマルゲリータ（モッツァレラチーズ，トマト，バジルのみ）、もう1つは適当に肉っぽいもの（ソーセージ、アスパラ、オリーブなど）。

生地は適当なレシピを参照した。分量も多く、しかもイーストで発酵させたら以外と大きくなってしまい、薄い生地を目指していたのにパン厚な生地になってしまった。
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焼き具合は完璧。このオーブンレンジすげえ。2枚なのに両方ちゃんと焼けてるし、全く問題無し。
かなり美味しく焼けたけど、なにせ量が多すぎた。薄生地なら余裕と思っていたのに、パンみたいだから量がハンパねえ。さすがに2人で2枚は無理だったので少し残した。明日の朝飯だな。
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