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2004/03/03(水)炒飯 料理 炒飯を作る。今回は面倒がらずに１人前ずつ作った。さすがにちゃんと回せたし、パラパラにできた。超ウマー。 最近の俺的炒飯ポインツはザーサイ。みじんにして入れるとよさげ。
2004/02/07(土)スペシャルスパゲッティ 料理 サンモール一番町に「ビッグマウス」というステーキ屋がある。ステーキは高いから食ったことないのだが、ハンバーグとかスパゲッティなんかは意外とイケる。スパゲッティのメニューに「スペシャルスパゲッティ」というスパゲッティがあって、これが結構うまい。和牛入り和風ガーリック味で、その名前の通り牛肉入りのニンニク醤油味。 で、これを家で再現できないかと思って材料を買って作ってみたが、意外とうまくできた。たまに作るといいかもしれない。
2004/01/10(土)ケーキ 料理 同僚の家に遊びに行くのにケーキ作る。定番のイチゴのスポンジケーキ。卵を泡立てすぎて、ちょっと固めになってしまったが、まあうまくできたか。美味いのはいいけど、かなり手間がかかるのが難点だ。
2003/12/23(火)今日の料理 料理 いなり寿司 なんか油揚げが特売だったので、有無を言わさずいなり寿司に。普通にうまかった。 クリスマスケーキ イブは明日だが、ケーキ買って帰るのも面倒だし、わざわざ買うのもアレなので今日作って食ってしまおう計画。 あーだこーだやりながら作った。生クリームの泡立てと、デコレーションが思いの外難しい、ということがわかった。めちゃくちゃ手間がかかったが、かなり美味くできた。よい。
2003/12/07(日)たこ焼き 料理 何となくたこ焼きを作ってみたくなったので、たこ焼きプレート（鉄板だけ）を購入し、材料一式買って作ってみた。カセットコンロで作りながら食べたのだが、意外と美味く作れた。返しにコツがいるが、多少失敗しても食えるし、問題ない。 粉の分量が面倒くさいので、60個分とか作ったのだが、やっぱり多かった(笑)。残った分は翌日のおやつに。