題有り。

_ Sushiにだんだん慣れる。

引き継ぎ期間中でも会議とかそういうものは予定通り行われるわけで、日本とやる会議のために早めにホテルに帰る。ついでに夕ご飯の買い物をスーパーで。何を食べようかなぁと思ってえらんだのがスパイシーエビロール。まあ色々と突っ込みどころ満載です。巻き寿司外側を海苔の代わりにエビで巻いていて、中には赤身のマグロ、という……。しかもエビにはスパイシーソースというべきものが。日本の寿司ではまずやらない組み合わせです。さすがアメリカンジャパニーズ。アメリカ人も自ら認めるカスタマイズ料理！

いや悪いと言ってるわけじゃないです。これ結構好きですし。自分で食べるときはめんどくさいので、わさびを絞り出してそれぞれの寿司の上にのせ、さらに醤油を全体的にまんべんなく垂らしていただきます。今回の寿司はそんなに辛くなく美味しくいただきました。わさびがつーんときますなぁっ！