2012年12月16日 [長年日記]
_ だんだんと手の凝ったものを…
日曜日らしく少し時間があるなかで料理。何年か前に失敗した枝豆スープに再度チャレンジ。前回はミキサーのない中作ったので枝豆を砕き切れていなかったのですが今回はハンディミキサーがあるので問題なくその辺は作れます。ハンディミキサー偉大だわ。
しかし今回は今回で、枝豆と牛乳の比率に失敗してとても濃いものができました。本当はもっとなめらかなのを作ろうとしていたのですけどね。かなり濃厚な味でした。。。
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