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銘酒 本醸造酒・普通酒

蔵の個性が素晴らしく、味わいに輝きのある本醸造酒。
辛口派や、お燗晩酌にも最適。こだわりの味が集結。


 
精米    袋搾り   あらばしり








 来楽 生原酒 29BY

 生原酒のフレッシュを楽しみつつ、どっしりダイナミックに味わえる来楽の生原酒。



 








鬼の舌震い

鳥取県・千代むすび

さっぱりコク
キレあり


冷や良し、辛口上燗も良し
コクある辛口本醸造

酒度:+12 酸度:1.4
Alc15〜16度
 


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大七きもと ご案内へ
福島県・大七

コクあり
旨味あり
美しいキレ


冷や良し、燗良し
コクある辛口








龍力 特別本醸造 辛口 ご案内へ


兵庫県・本田酒造

辛口 特別本醸造

冷やよし、燗よし
山田錦と五百万石を仕込む








大阪・呉春

呉春 池田酒






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兵庫県・江井ヶ嶋酒造

神鷹 本醸造 辛口

低温発酵の本醸造
燗向きの酒




 
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空の鶴
本醸造無濾過本生原酒
精米60% Alc19°


 自家栽培:山田錦を特別に仕込む。本醸造の搾りたてを濾過無し、出来たてすぐの原酒。濃厚な中に吟醸香をおだやかに含む、本醸造原酒(精米歩合は60%なので吟醸酒並み)。



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梅錦 栄冠 ご案内へ

愛媛県・梅錦山川

梅錦 栄冠

冷やよし、燗よし
梅錦の定番酒
1800ml 1,880(税込)
メールまたはFAX にて








本きき大深猪口
222ml

 日本酒の検定用に使われる正式な大深タイプ。底の蛇の目は日本でも数少ない職人しか作れない高度な専門技術。一般では入手の難しい商品です。
 口径8/高さ7.1/222ml/磁器
222ml 1,524(税別) 







お燗温度を保つ本格酒器(陶器)
(酒:0〜200ml入ります)



とっくりやろうかめ
1セット 1500(税込)セット
 人肌燗〜熱燗までお好きな温度を長時間持続。
酒質を壊すことなく、旨さを引き出す本格湯煎仕様。
お湯を利用しますので燗のつきすぎはありません。


  ご使用方法
 1. お湯を沸かし、容器に注ぐ。
 2. 燗をつけたい
お酒をとっくりに注ぎ
  容器に入れる。
 3. すぐにうれしい
飲み頃温度に。




飲用温度の表現


お燗酒の温度表現
30度 35度 40度 45度 50度 55度以上
日向燗
ひなた
人肌燗
ひとはだ
ぬる燗 上燗 熱燗 飛びきり燗

冷や酒の温度表現
5度 10度 15度
雪冷え 花冷え 涼冷え


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