最近気になったおやつ(主に仙台のケーキ屋)写真を撮りためたので日記風に記録。とくに自分好みで気に入ったものをヨダマークで表してみました。ちなみに僕の好みは、生クリーム大好き、濃厚過ぎる甘さじゃなければ和洋なんでも。でも酸っぱい系は一寸苦手…ですよ。(上の行くほど新しいです)
2005/2006/
↑07.06.20 キルフェボンのキャンドルナイトケーキ。20日限定発売のタルトです。一見イチゴショートみたいですが、ホワイトチョコプリン中にキャラメリゼしたバナナが入っていて、まったりとした甘さとイチゴの酸味が良くあってます。ホワイトチョコプリンは最初杏仁豆腐か?と思ってたべてました(^_^;)
↑07.06.17-06.23 ジャマンのチョコミントとクリームブリュレ。チョコミントはまあまあ、クリームブリュレは一寸甘すぎの気がした。後日テイクアウトでバナナチョコ(チョコバナナ?)とグレープフルーツのタルト。バナナはリキュールが効いていて大人の味。なかなか美味しいです。人気商品らしいタルトの方はかなり酸っぱくて好みじゃ無かったなー。
↑07.0617 石巻のラ・シェールの蔵王プリン。天気が良かったので軽くバイクツーリングがてらに行ってきた。近くの矢本海浜緑地でフナムシを眺めながら食す。濃厚でやっぱりうまうまー。
↑07.06.10-06.13パステルのなめらかプリンその他。仙台エスパルの元不二屋あったところに出店してたのでたべてみた。スプーンで取るとしっかりとし固さがあるけど口の中では確かにきめ細かいなめらから。甘さも好みのいい加減でした。まだまだ色んな味の種類あるので楽しめそう。今の所メープルプリンが一番好きー
↑07.06.09 夏のメニュー食べに久々キルフェボンへ。で、またもや野菜シリーズでトウモロコシのタルトをたべてみた。キャラメリーゼされたコーンのってるけどはじけてないキャラメルポップコーンたべてるみたいで不思議な感じ(^_^;)。甘いコーンスープと食べてるみたいでした。
↑07.06.03 ニヴニコニュカフェ ここでもランチにガレット(その他いろいろ)を食べてみたけど、ここの御飯もなかなかウマウマです。デザートで食べたガトーショコラは、しっとりとした感じでおいしー。コーヒーは濃厚熱々で気に入りました。お土産用に売ってたフランスカリントウ…キャラメルクッキーみたいですが、くどくないキャラメル味がうまうまー。また行ってみたいです。
↑07.06.02 柏屋の檸檬(れも)。福島にキャンプの計画を立てていたのだけれど、不慮の腰痛の為中止に(^_^;)。仙台駅の地下で福島銘菓があったので気を紛らわす。ほんのり檸檬味のチーズタルトですなー。
↑07.06.02 カフェモーツァルトアトリエ 広瀬川を見下ろす川っぷちにある喫茶店。もと仙台私立現代美術館があったところを改装した所で、いい雰囲気の喫茶店ですねー。天気の良い日は外のデッキで食べるときもちいいです。チョコレートケーキをたべたけど普通に美味しい。コーヒーはなんかぬるかった…(^_^;)。
↑07.05.28 黒糖杏仁豆腐 頂き物(^◇^)。沖縄物産展で買ってきたものらしいのですが、黒糖と杏仁豆腐どっちも好きなので、不味いはずはなかろうとはおもいましたが、黒糖のシロップとの相性が抜群によくて美味しいです。うまうまー。
↑07.05.27 カフェ エ クレープリーノート こっちは仙台市内にあるフランス食堂って感じのおされーなお店。ノートルより男性客もいるので入りやすいです。ちょっと小腹もすいてたんので、御飯系のガレット
ペイザンヌ(ソテーオニオンやらベーコンやらチーズやら卵がはいってる)たのんでみた。ガレット(そば粉のクレープ)は初めて食べたけど、パリパリサクサクの中に具がいっぱいで、これも超ウマウマーでしたよー。で、目的の塩バターキャラメルクレープはアイスクリームトッピングでいただきました。こっちは表面にソースがかかっていて見た目にもおいしそう…うむ…やっぱり、美味しかったです。いいなー塩バターきゃらめるぅぅ(^◇^)。どっちかっていうと、ノートルの方が微妙に好みかも。
↑07.05.26 ノートルシャンブルの塩バターキャラメルクレープ。バナナとサワークリームをトッピング。甘じょっぱくて、まさに塩バターキャラメル味なんですが、後を引くおいしさで、ウマー!ウマー!とあっというまに平らげてしまいました。ノートルシャンブルは郊外の閑静な住宅街の中のわかりづらい所にあるのですが、人気のお店らしく、たくさんお客線でにぎわってました。午後3時頃行ってみたのですが男は僕一人で超アウェイですた…(^_^;)。でも、おされーでいい感じの店ですなー。
↑07.05.20 ジェイ美卵の ずんだぷりふく。求肥の中にずんだとプリンと生クリームとスポンジが入っていて、ずんだの香り爽やかでとろーりとしたプリンと良く合ってます。ずんだ無しのノーマルぷりふくもあるけどずんだの方が美味しいですねー。良く冷やしてたべると美味ですー
↑07.05.05 キルフェボンの洋梨のクラフティー(手前)。ブルーベリーが入ってるのでちょっと酸っぱいかとおもったら、さっぱりまろやかなプリン生地タルトでした。淡泊すぎて物足りない感も…。
↑07.05.03 パイ&シューのすがわらのディブロマートとメロンシャンテ。メロン…は去年もたべたけどやっぱ美味しい。箱を開けたら、クリームがずり落ちてたので焦って修正(^_^;)。手前のディブロマートはオレンジ味のスポンジのフルーツケーキ。メロン食べたあとだと、さっぱりし過ぎで物足りない感じがしました。
↑07.04.22 キルフェボンのガトーショコラ”女王の花”風。映画「クィーン」のタイアップ特製ケーキ。ホワイトショコラの珍しいガトーショコラだけど、チョコはまったりしてるけどレモン味が効いていてさっぱりとした風味が美味ー(^◇^)期間限定じゃなく定番にして欲しい感の完成度です。
↑07.03.25 キルフェボンのライチとバラのタルト。バラがどの辺かわらなかったけど、ライチ味のクリームが素晴らしく美味しかったですよー。
↑07.03.19 18日に開通した仙台空港アクセス鉄道に乗って、名取のダイヤモンドシティエアリにいってみた。ジャスコと専門店街と三越が合体した巨大施設でいろんなスイーツのお店がいっぱい。平日にもかかわらず人が一杯で気持ち悪くなってきました。買ったのはモチクリーム(ブランディトリュフ、キャラメルプリン、宇治金時、バレンタインナッツ)の4種と、マッフェンのロールケーキ「黄味だけに」。モチクリームは変わり種の大福だけど、いまいちインパクト無かったですねー。ロールケーキはカステラ並に濃厚なケーキのロールで食べ応えありましたー。
↑07.03.10 キルフェボンのひとみ人参のタルト(前回のコシヒカリのタルトに続く野菜シリーズらしい(^_^;)。上にちりばめられた固めの小さな人参は面白い食感で許せたけど、中にゴロゴロ入ってる大きな煮た人参は、子供の頃嫌いだった(今は好きですよ(^_^;))人参の味をおもいださせました。苺味のクリームは凄く美味しいかっただけに残念…。
↑07.03.03 カフェクロワッサンのブレッドプリン。パン生地にプリンを染みこませて焼いたプリンで、見た目にちょっと期待したんだけど、卵の味が強すぎて卵焼きパン?という感じか…スイーツという感じはしなかったなー。
↑07.02.19 甘党筋からの(^_^;)いただき物プリン。スプーンを入れた時固めかなーと思ったけど、口に入れると超なめらかでとろけるおいしさです(* ̄∇ ̄*)。ちょっと甘みが強いような気もしましたが、量が少ないので絶妙なバランスなのかも
↑07.02.18 キルフェボン チョコレートのタルト 以前食べたコーヒー風味の…の完全チョコバージョン(笑)。文句無しです。チョコはこうでなくっちゃ!って感じのチョコ味堪能です。見た目シンプルですが、間にパフが入ったチョコが挟まっていて食感も良いです
↑07.02.12 九重本舗玉澤 霜柱。玉澤総本店じゃない方の玉澤。こっちは良く利用する…と言っても霜柱目当てなんだけど。これは冬期限定の飴で軽い口溶けの飴です。溶けやすく壊れやすいので缶の中にはらくがん粉と一緒に入っています。見た目もその名の通り霜柱のようで、飴の繊維のが綺麗に並んだ構造になっていて綿飴みたいな味で美味ですよ。
↑07.02.12 キルフェボン チョコレートのケーキ。タルト中心のキルフェボンなので、ケーキらしいケーキは珍しいですね。しかもチョコづくしのチョコケーキ。けど、カカオの純度がかなり高そうなチョコのせいか酸っぱいくらいの濃厚さで、ちょっと僕には合わなかった。大人の味付というよりポリフェノール多めの健康志向?
↑07.0211 ビアードパパの苺シュー。さっぱり苺のクリームは酸っぱすぎず甘過ぎずいい感じ。出来たてで食べるシューもサクサクでおいしいです。
↑07.0211 玉澤総本店 豆打汁粉(ずんだしるこ)、玉澤でずんだのしるこが売ってるよとの情報を得て調べてみたら、自分がよく利用してる九重本舗玉澤の方じゃなくて、玉澤総本店っていう別の事だったのでびっくり(一緒だと思ってた(^_^;)。早速食べにいってみたら、餅は焼きたてでずんだの香りもいいんだけど、ちょっと後に残る甘過ぎ感が…780円という値段も割高感がありましたね(^_^;)
↑07.02.03 キルフェボン 紅ほっぺとコシヒカリのタルト…名前見ただけで、キター!って感じが久々にしました(笑)。どきどきながら食べてみましたが、とくに癖もなく美味しいです。ちょっと口のなかに残るお米のつぶつぶ感と大納言とも合わさって、さっぱりとしたお萩をたべてる感じもします。おもしろいのも含めてお勧め!
↑07.01.28-02.22 こはぎや本舗(?)仙台駅でやってたの京都フェアでうまそうだったのをテイクアウト。特においしかったのはまん丸のイモクリームと紫イモクリーム、2つに味の違いは無いような気がしたけど(^_^;)、あっさりとしたお芋団子の中にまったりクリームがはいっていていくらでもいけそう。芋ようかんは芋クリームの芋の所だけ?のような気が…。それから竹を模した入れ物にはいったごまちいふ(うぐいす)は胡麻餡と豆腐をミックスしたようなデザート。結構しっかりとしたゼリー状で胡麻風味が強くてさっぱりとした甘さでした。
↑07.01.21 キルフェボンのオペラ。まったりチョコの中に食感の違うサクサクしたチョコの層もあったり、全体的に濃厚だけど、食べ飽きない大好きな味でした
↑07.01.20 ティオ・グラトン フォダンショコラとチョコストロベリー。フォダンショコラは以前同じ仙台駅のビアードパパで買ったような(どうやら系列店っぽい)…。レンジとオーブンで焼いて食べるとチョコがとろーりのサクサクで美味しいです。チョコストベリーも濃厚なチョコとさっぱりしたストロベリークリームがよく合ってました
↑07.01.09 無印良品 抹茶とかのこのレアチーズタルト、トリプルチョコタルト。時々無性に食べたくなる無印のキャラメルポップコーンを買ったついでに試食。どっちも、まったりしっとりで…普通かなー
↑07.01.01 ずんだ茶寮 仙台駅にあるずんだ専門の甘味処。初詣の帰りに正月の餅代わりに(^_^;)ずんだ餅プチとずんだパイシューを買って帰った。ずんだ餅はお馴染みの味だったんだけど、ずんだパイシューはカスタードクリームとさっぱりとしたずんだのクリームが入っていてサクサクシューとも相まって美味しかったです(ずんだ好きに限りますが(^_^;))